1. 수입,통관된 냉동고추를 건조장으로
보냅니다

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2. 세척과정을 통해 표면에 묻은 먼지,이물질등을 깨끗하게 씻어냅니다

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3. 세척된 고추를 채반에 골고루 펼쳐 건조실에 
 넣습니다

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4. 건조시작(35h~40h)

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5.건조가 완료되면 선별과정을 통해 이물질등을 한번 더 골라냅니다

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6.종류별로 포장하여 거래처로 출고합니다